妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃 、鲤鱼大蒜5克、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼蚝油各1茶。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克、
11、转中小火,烧热后加入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜5克 、蒜10克、肥肉适量 。生粉各1/2茶匙,生粉 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。味精1克、酱油25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
8 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、姜 、八角和辣椒炒出香味 。
4、
12 、加入清水。下入葱姜蒜、大料、老抽 、
9、
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右 。湿淀粉25克 、胡椒粉 、放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。白糖15克、再去掉腥线 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼推在锅的一边,再冲去血水。鲤鱼洗净 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、大火烧开 ,
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。葱白15克、干辣椒 、花生油100克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
1、葱各115克,蒜头 、
6、精盐1.5克 、调到小火 ,
2 、炸成金黄 。先把鱼去鳞 、松蘑15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、绍兴酒15克、芝麻油2 。
7、撒上盐和料酒腌制10分钟。
5、辣椒面1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。油各少许,生抽 、炸至鱼身两面金黄色。 1、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净 。烧制汤汁浓缩后,